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「美味可口」酸辣土豆丝

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「美味可口」酸辣土豆丝
小天天来点料 2017-11-28

「美味可口」酸辣土豆丝

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解1)

1.土豆，一个快有1斤了

步骤二
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解2)

2.去皮，切丝。到现在这次是我切的最好的一次

步骤三
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解3)

3.切好的土豆丝放在水中泡30分钟

步骤四
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解4)

4.捞起，沥干水分

步骤五
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解5)

5.辣椒，蒜头切好

步骤六
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解6)

6.热锅放油，炒香蒜头

步骤七
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解7)

7.倒入红辣椒

步骤八
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解8)

8.倒入土豆丝不停翻炒

步骤九
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解9)

9.变色变软加放盐炒匀

步骤十
「美味可口」酸辣土豆丝做法图解10)

10.土豆丝炒到8分熟醋从锅边倒入翻炒均匀即可

烹饪技巧

土豆丝要泡30分钟以上，目的去淀粉，让土豆丝口感更好，更爽口，。

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