菜花的卤蛋面
2017-11-29
1.南瓜去皮切薄片，小火煮熟南瓜
2.南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥 拌匀，入糯米粉直到成南瓜面团，以不沾手为准。
3.加热平底锅，下少许油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可
放在平底锅煎的时候记得不能心急，大火煎就是很快焦糊。放油小火慢慢地煎，而且不时要翻过另一面煎，这样反复将南瓜饼煎至两面金黄即可。
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