1.菜花洗干净后沿着梗纵向切成小块
2.红椒切条,香肠切丁,蒜拍碎
3.烧开水,把菜花放锅里断生
4.捞出来沥干水分
5.油锅加热,先把红椒放锅里略煸
6.加入蒜蓉和香肠丁一起煸香
7.加入菜花大火炒3分钟
8.加味极鲜继续炒
9.炒至菜花表皮有些干了,加盐调味,关火
菜花断生后是否过凉水看个人习惯
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