番茄小豌豆
2017-11-28
1.准备馒头、鸡蛋各一个。
2.馒头切成片。
3.鸡蛋打入碗内，搅匀，放入适量盐。
4.再放适量十三香。
5.搅拌均匀。
6.不粘锅放入适量油，小火加热。
7.馒头片放入蛋液里面，里面都裹上蛋液。
8.放入锅内煎制。
9.蛋液没用完，我把蛋液淋在了馒头片上，刚好填充一下那些小孔。
10.全程小火，注意翻面。
11.煎到两面金黄色就可以了。
煎的时候要全程小火，勤翻面，以免煎糊。
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