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外婆教我做回锅肉

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外婆教我做回锅肉
秀秀厨艺 2017-11-30

外婆教我做回锅肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.把熟猪头肉切成片,木耳摘洗干净,胡萝卜和尖椒切菱形块,油菜切段,圆葱切块备用

步骤二

2.锅内放少许油,倒入几颗花椒粒炸香后加入猪头肉,继续煸炒

步骤三

3.放入葱段和郫县豆瓣酱,炒匀后加入料酒

步骤四

4.最好放入其他蔬菜,煸炒两分钟就可以出锅了

在制作过程中,加入的郫县酱比较咸,所以不建议再放盐了。

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