薯片小排肉
2017-07-29
1.准备食材，卷心菜冲洗干净，控干水
2.卷心菜用手撕成片，大蒜切丝或者切粒，干辣椒切段，多放一点大蒜好吃，
3.锅内加油，放入花椒炸香捞出丢掉
4.加干辣椒爆香
5.加大蒜煸香
6.加卷心菜大火翻炒
7.翻炒断生稍软加盐翻炒，加蚝油
8.翻炒均匀即可
卷心菜洗净要控干水分，炒卷心菜时要大火快速翻炒，这样炒出来的好吃，保证营养不流失。
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手撕卷心菜