匠心荷韵
2017-11-29
1.准备排骨
2.排骨洗净，锅里烧水，放排骨先焯去 血水
3.准备好需要的香料
4.焯好的排骨起锅在清洗一下
5.锅内烧热
6.油热后放冰糖
7.小火把冰糖炒出糖水。
8.放排骨，炒匀
9.加清水。水要没过排骨
10.放盐
11.放八角，香叶和姜片
12.放酱油（生抽）和料酒，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮45分钟。
13.待水还剩三分之一时，捞出所有香料不要。
14.大火收汁，用筷子插一下，能轻松插入排骨时，即可出锅
15.成品
炒冰糖的时候火一定要小，不然会炒糊。要注意火候的大小，这样炒出来的排骨才软香可口。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
红烧排骨