茄瓜小诱惑
2018-07-15
1.准备食材
2.把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。
3.青椒切块。
4.姜蒜切末。
5.起油锅煸香姜蒜。
6.放入鸭舌，放料酒和一点醋。
7.再放生抽和老抽。
8.放冰糖
9.放盐。
10.放开水大火烧开后改小火。
11.鸭舌熟时放入青椒煸炒2分钟后出锅。
鸭舌腥味重，多用料酒去腥。
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