白菜头头
2017-04-07
1.辣椒洗净晾干，去蒂。
2.用剪刀切成段，放入料理机。
3.大蒜剥好。
4.苹果削皮，去核。
5.现将大蒜、苹果用料理机绞碎。
6.分几次将辣椒用料理机绞碎。
7.放入盐、糖。 搅拌均匀。
8.最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里。 发酵2-10天就可以拿出来吃了。
喜欢打碎了看不到辣椒种子的，可以打细一点。
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