会跳舞的味蕾
2017-11-28
1.花甲浸泡水中，吐净泥沙。
2.青椒切丝，大蒜切末，姜切细丝，葱切段，豆豉备用。
3.锅热油，下姜、蒜炒香。
4.加入一匙豆豉，炒香。
5.加入切好的青椒，炒匀。
6.倒入花甲爆炒。
7.调入一匙料酒。
8.炒到花甲都开了的时候，加入切好的葱花，炒匀即可。
花甲买回来之后要浸泡水中让其吐净泥沙。炒制的时候加入适量的豆豉跟料酒，炒出来的花甲味道更好。
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