1.木瓜一个
2.从中间横行锯齿状切开
3.用小勺去籽
4.继续把果肉挖出
5.保护好木瓜皮备用
6.用料理机把木瓜肉打成果汁备用
7.牛奶倒入奶锅内,烧开,稍放一会儿
8.奶温约80度左右时加入木瓜汁搅匀
9.倒回木瓜皮内,加入几粒葡萄点缀即成
做好的布丁要尽快食用,否则容易发苦,影响口感。
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