尚品美味
2017-11-30
1.将鲫鱼洗干净，尤其是里面的内脏
2.葱、姜洗净切好准备
3.起锅，加入适量的花生油，将葱、姜放入爆炒
4.待炒出葱香味后，将鲫鱼放入微煎至两面金黄
5.煎至微黄时，放入适量的水
6.大火焖煮一段时间
7.待汤汁煮成白色时，将豆腐取出，切块入锅
8.加入适量的食盐
9.大火煮开后，转小火，继续焖煮
10.小火焖煮十分钟左右，即可出锅
在煎炸之前要去除鲫鱼的腥味。
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鲫鱼豆腐汤