菠萝炖排骨
2017-11-28
1.番茄青椒洗净。
2.番茄切小块，青椒横着切圈。
3.鸡蛋打入碗内。
4.搅匀。
5.炒锅倒入适量油，烧热，倒入蛋液。
6.炒散。盛出备用。
7.另起油锅，炒香葱蒜末。
8.倒入番茄和青椒翻炒。
9.放入适量盐，炒匀。
10.炒至番茄软烂出汤。
11.倒入炒好的鸡蛋。
12.翻炒均匀即可出锅。
这道菜无需放鸡精，因为鸡蛋本身所含的氯化钠和谷氨酸，会自然和成味精中的谷氨酸钠
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