1.准备食材。
2.鸡蛋加点盐打散,火腿肠切丁。
3.锅中倒入少许油,注入蛋液,成蛋饼,搅散成盘,备用。
4.锅中倒入少许油,六成热时,放入米饭翻炒。
5.把米饭炒热,打散,加鸡蛋粒和火腿丁,盛盘即可。
米饭用隔夜饭,这样炒出来劲道。
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