123吃晚餐
2017-11-28
1.菜花洗净切小朵，青红椒切块。
2.肉切片，葱、姜、蒜切碎。
3.热锅放少许油，半热放葱、姜、蒜。
4.小火炒一会，放入肉片，翻炒。
5.倒肉片微微金黄，放入花椒粉、八角粉、酱油调味。
6.放入菜花和青红椒。
7.翻炒片刻，加盐调味，炒匀。
8.加入少许水，加盖焖一会。
9.加少许生抽提鲜，翻炒片刻即可出锅。
1青红椒都放，色泽搭配比较好，只放一种也可以的。2我喜欢有汤汁的，收汁时间比较短。3菜花与肉搭配很好吃，素炒也不错。
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