1.所有杀好的鱼
2.挑了几条大的,用料腌制一会
3.起油锅,爆香姜片
4.下入鱼煎一面,再翻面煎至
5.倒入酱油、生抽、料酒、葱段,适量清水烧开,然后小火慢炖,其间揭锅看下
6.收汁调味精装盘上桌
1、先起油锅爆香姜片2、下鱼先将两面稍煎一下3、加入各种料及水烧开,然后小火慢炖4、调味出锅
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