恩泽的小厨房
2017-11-28
1.材料，肉馅是冰箱冷冻的，要提前取出化冻
2.开洋、丝瓜洗净，丝瓜切成滚刀块
3.锅中放油摊蛋皮（火有点大哈），放凉后切丝
4.包馄饨（小馄饨皮是买现成的）
5.锅里放水烧开后，放入丝瓜、开洋、盐、色拉油，再次烧开关火，淋上麻油，馄饨汤就做好了
6.铁锅里水开后，放入馄饨烧开，浇些冷水，再开时馄饨就熟了
7.馄饨及汤装碗，上面撒些蛋皮丝
小馄饨馅本就不多，只要两开（下馄饨一次，淋冷水一次）就可以了，煮多会烂的。
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