菜也疯狂
2017-12-09
1.豆芽、海带丝、菠菜洗净，胡萝卜擦丝备用。
2.水开后下入胡萝卜丝，待熟，捞出沥水。豆芽、海带丝、菠菜也一一煮熟沥水。
3.沥干水的菜放入盘子或者盆子。
4.做调味汁，放醋、盐少许。
5.加入葱花油、生抽、芝麻油等。
6.做好的调味汁浇在菜上。
7.油3-4成热，小火，放入切碎的小米椒、洋葱、大蒜，煸炒。
8.闻到香味时候，加入少许花椒粉、姜粉、酱油调味。
9.趁热把步骤8的葱蒜辣椒倒入菜中，搅拌均匀，即可。
1还可以放入粉丝、金针菇等其它蔬菜。2调味品的选择可以随意，根据自己口味。
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