甜盐秘语
2017-12-01
1.准备材料：西红柿、香菜、虾皮、紫菜、鸡蛋。西红柿、香菜、虾皮洗净。
2.西红柿洗净切小块。
3.鸡蛋打入碗内搅匀。
4.炒锅倒入少许油，倒入西红柿稍微翻炒，（西红柿中的番茄红素只有经过制才会充分被人体吸收。）
5.稍稍翻炒一下，即可加入适量清水、少许盐，烧开。
6.开锅后下入紫菜。
7.下入虾皮。
8.淋入鸡蛋液。
9.再次开锅即可。
10.放两片香菜叶、淋入几滴香油食用。
紫菜也虾皮都很鲜美，不用放鸡精了。
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