绿萝
2018-03-24
1.食材：肋排和榄角。
2.榄角用刀切碎。
3.肋排用清水浸泡一下，去血水，放入盘子里，加入适量的老抽、鸡粉、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制2小时左右。
4.蒸锅倒入水。
5.放入托盘。
6.放入蒸笼。
7.盖锅盖。
8.调制时间30分钟。
9.蒸锅水滚，揭盖，放入蒸盘。
10.盖锅盖，继续蒸。
11.时间到，断电，揭盖，拿出蒸盘，即可上桌享用。
蒜头与榄角、排骨是绝配，蒸时放几粒蒜头，整出来的排骨更加香味无比。
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