奶酪洛洛 2017-11-28

主料

• 金针菇250

辅料

• 油适量
• 芥末油适量
• 芝麻适量
• 黄瓜适量
• 洋葱适量
• 葱姜适量
• 醋适量
• 香菜适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 干辣椒适量
• 胡萝卜适量
• 姜适量

步骤一

1.金针菇洗净，烧一锅开水焯烫下

步骤二

2.干辣椒剪成段，加入盐芝麻

步骤三

3.锅内放油，放入葱段和姜片炸香

步骤四

4.炸好的油用筛网倒入辣椒中，筛掉葱姜，制成辣椒油

步骤五

5.黄瓜、洋葱、胡萝卜切丝

步骤六

6.焯烫好的金针菇用冷水冲一下降温，然后用手挤净水分，香菜切段备用

步骤七

7.蔬菜都放在一个较大的容器里加入白糖、盐、醋、芥末油和刚才做好的辣椒油拌均匀

步骤八

8.拌匀后盛盘，撒上芝麻

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