食全食美
2017-01-21
1.红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。
2.肥瘦肉剁成肉末。
3.韭菜洗净后切成3厘米长的段。
4.辣椒切小段、姜蒜切碎。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。
6.放入肉末翻炒熟。
7.放入一匙辣酱翻炒均匀。
8.放入粉条翻炒。
9.放入盐、酱油，加入少许水稍煮几分钟。
10.放入韭菜翻炒断生，调入少许味精翻炒均匀即可食用。
1、韭菜要最后放入，这样韭菜的香味才能更好的发挥。2、颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
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