1.空心菜一把。
2.摘取叶子。洗净控水。
3.炒锅加入食用油爆香蒜末。
4.加入菜叶翻炒。
5.加入生抽翻炒。
6.加入精盐和适量蒜末翻炒均匀即可。
叶菜不可久炒,否则没营养了。最后加点蒜末提味。
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