食尚文文
2017-11-28
1.用面包机和的面，加入5g酵母，揉匀。
2.放入容器中，盖好盖子，醒面1小时左右。要看面团是否醒好，可以用手指轻轻按压面团，如鼓起则算醒发完成。
3.醒面的过程中，适量的油，油热后放入花椒爆香，制作出花椒油来放凉使用。
4.将葱花切好，将凉好的花椒油和盐搅拌均匀。
5.将醒好的面团取出，揉至光滑。
6.擀成薄片后，将调好的葱花、花椒油、盐等涂抹均匀。
7.一折一折的叠起来，均匀的切成小份。
8.两个摞在一起，然后左右手捏住短的边，往反方向扭，最后将两边捏到一起。
9.所有的花卷做好后，放入锅中，醒10分钟左右。冷水上锅，水开后蒸20分钟。
10.再焖5分钟左右即可出锅。
冷水上锅，可以让没醒好的馒头充分的醒发起来，味道更好。蒸好后再焖5分钟左右才可出锅，能够避免刚蒸好的花卷遇冷塌了。
自制猫粮相信是非常多爱猫人士想要掌握的技能，让自己的宠物能吃…
时蔬炒香肠我们在制作这道菜的时候还是应该在里面加上一些红茶，…
清水宽面条我们都可以在制作的时候在里面多加一些自己喜欢吃的面…
蒜蓉蒸龙虾仔大家都可以在家里面坐的时候放了很多的蒜蓉辣椒酱，…
葱香花卷