1.鸡爪其实很干净因为外面的皮已经被剥了一层了,只要把它洗干净再把指甲切去了就以了
2.锅内倒油,葱姜、辣椒炝锅,再弄点白糖炒出点颜色来,倒生抽、料酒、老抽
3.倒入鸡爪翻炒几下,倒水及盐,八角家里还有点炖肉的料随便弄上点,没有也行
4.炖15分钟左右,用筷子能扎透也就熟了,喜欢烂点的就多炖会
5.熟了就出锅吧!开啃!
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