1.饼皮用料
2.将水,糖粉,蜂蜜倒入碗中
3.搅拌均匀
4.筛入三分之一面粉,拌匀
5.加入猪油
6.混合均匀
7.加入泡打粉,拌匀
8.筛入剩下的面粉
9.拌匀成光滑面团,松弛30-50分钟
10.分割成12等分,松弛20-30分钟
11.将馅料分割成12等分
12.取一块饼皮按扁,放入馅料
13.包起来
14.收口捏紧,向下放置
15.摆入烤盘
16.放入烤箱,中层,上火210度,下火180度,烤20-30分钟
17.表面棕黄色,出炉
皮馅比约为1:1。摆盘的时候注意间距。不能上下火分控,可以取190-200度进行烘烤。烘烤过程中不要打开烤箱查看。
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