私房菜可可
2017-01-21
1.准备好食材。
2.番茄去皮切小块，鸡蛋打散，木耳切丝，红葱头切小块。
3.热油锅下红葱头爆香。
4.把番茄下锅翻炒。
5.加入木耳翻炒。
6.加入两碗开水。
7.水沸腾时淋入蛋液。
8.加入一勺鸡精和适量盐搅匀关火。
9.再淋入芝麻油增味。
10.用面条机压好面条。
11.把水烧开，下面条煮熟后取出控水。可以根据天气情况选择过不过冷水。
12.把面条放入碗底。
13.做好的番茄鸡蛋连同汁一起打入面碗中拌开来就可以开吃咯~
1.做面条的面粉里加少许的盐和食用碱面，会使面条更有嚼劲，煮的时候易熟也不容易糊。2.西红柿在煮沸的水里煮20秒可以轻松去皮。
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