橙子 2017-11-28

主料

• 白鳞鲫鱼1100

辅料

• 姜适量
• 山西陈醋适量
• 盐适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 油适量
• 花椒适量
• 大料适量
• 海天酱适量

步骤一

1.鲫鱼去鳞去鳍去内脏后洗净

步骤二

2.鱼沾面粉上锅煎至两面黄色

步骤三

3.碗中倒入醋、酱，加水

步骤四

4.准备调料

步骤五

5.将醋水调料倒入锅中，加水没过鱼

步骤六

6.加盐炖至汤将无，出锅装盘

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