波波小米粥
2017-11-28
1.把所有材料除黄油外，揉至光滑阶段，再放入黄油，揉至扩张阶段
2.放在面包机桶内发酵至2倍大
3.取出面团后，分成六份，滚圆，松弛20分钟
4.松弛好后，取一份擀出椭圆形
5.翻面后上下各中线折叠，捏紧对接处，放入温暖处发酵至两倍大，表面刷上蛋液，面糊挤成s型。放入预热烤箱180°15分钟左右，表面金黄即可
6.出炉后凉凉，食用前从中间划开，用裱花嘴挤上奶油即可
面包用刀划比较难，用剪刀剪开比较容易，奶油挤好后，不马上食用要放入冰箱冷藏，否则容易化掉。
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