夜食党
2018-03-15
1.南瓜去皮去瓤切成块，用微波炉蒸至软。
2.将蒸熟的南瓜加低粉4克，盐，糖30克，蛋液，牛奶一起放进料理机里，打成糊状
3.倒在碗里静置半小时。
4.黄油软化
5.加低粉85克，糖8克
6.用手揉搓，像粗的玉米粉样子
7.在面粉里加入水，揉成面团后，松弛15分钟。
8.将松弛好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。用叉子在派皮上插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起
9.把静置好的馅料倒入派皮里。
10.放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤25分钟
11.直到派馅凝固即可取出。
烤制时间因各烤箱脾气而定
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