1.这就是购买的茶树菇,跟平时购买的不同哦,这个明显要娇小好多
2.大概只有十厘米长,菌头不小,用清水泡一个小时
3.清洗过后的茶树菇已经非常漂亮,看上去有点像金针菇了
4.准备好八角桂皮和干辣椒
5.锅里放少许油,把八角桂皮和干辣椒放下去炒香,然后加入五花肉快进行翻炒,把肉炒到出油
6.加酱油上色
7.再加入没过肉的水,烧开后小火烧
8.烧到水干一半的时候,把茶树菇放下去,加少许盐,蚝油调味,一直烧到水基本干了,加少许味精调味,翻炒收汁,加葱段起锅,顺便秀下我刚买的这口不锈钢双耳锅,真滴不错,一点都不粘,而且加热均匀,要是单耳的就更好用了
顺便秀下我刚买的这口不锈钢双耳锅,真滴不错一点都不粘,而且加热均匀,要是单耳的就更好用了这道菜的好吃和茶树菇的材料好是密不可分的,必须选这种很小的茶树菇才会很嫩哦
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