一个爱吃的小子 2017-11-28

主料

• 五花肉300
• 茶树菇150

辅料

• 酱油适量
• 八角2个
• 油适量
• 盐适量
• 桂皮1小块
• 干辣椒1小把
• 蚝油适量

步骤一

1.这就是购买的茶树菇，跟平时购买的不同哦，这个明显要娇小好多

步骤二

2.大概只有十厘米长，菌头不小，用清水泡一个小时

步骤三

3.清洗过后的茶树菇已经非常漂亮，看上去有点像金针菇了

步骤四

4.准备好八角桂皮和干辣椒

步骤五

5.锅里放少许油，把八角桂皮和干辣椒放下去炒香，然后加入五花肉快进行翻炒，把肉炒到出油

步骤六

6.加酱油上色

步骤七

7.再加入没过肉的水，烧开后小火烧

步骤八

8.烧到水干一半的时候，把茶树菇放下去，加少许盐，蚝油调味，一直烧到水基本干了，加少许味精调味，翻炒收汁，加葱段起锅，顺便秀下我刚买的这口不锈钢双耳锅，真滴不错，一点都不粘，而且加热均匀，要是单耳的就更好用了

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