1.面包桶里倒入清水160克

2.放入酵母

3.倒入200克高粉

4.加入16克糖

5.用筷子拌一下

6.启动低速和面三分钟,和在一起就可以了,加盖室温发酵

7.发酵至面团膨胀回落,内部呈蜂窝

8.加入配料里的鸡蛋和50克清水

9.再加入200克高粉

10.加入64克糖

11.用快子搅一下

12.黄油室温融化

13.快速和面15分

14.加入黄油再快速和面15分,留一点黄油出锅时刷

15.我一直没试过手套膜,好了个信,特意试了下,呵

16.发酵至两倍大

17.拿出来排气

18.分成四份

19.擀成牛舌状

20.卷上卷

21.摆好

22.再次发酵至两倍大,烤50分

23.烤好后刷上黄油

24.四边也刷上,晾至稍温装袋

25.大面包烤好了

26.看看中间还不错哈

27.这个面包切片吃不过瘾呀,切成大块吃