美食＋
2018-02-14
1.把丝瓜用刀削成块状，大蒜拍扁稍微切一下
2.锅里适量油，蒜爆香
3.下丝瓜翻炒几下
4.放适量的盐
5.适量鸡精
6.起锅，装盘
丝瓜要保持鲜绿就是要炒的时候再削丝瓜，这是快手菜，火一定要猛，才不会出很多汤汁出来使其颜色发黑。
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