love花卷
2018-03-05
1.把虾先干炒一下
2.备好麻辣酱
3.锅里放油放麻辣酱煸炒出红油
4.倒虾煸炒2分钟放一点水
5.放糖和料酒煸炒
6.勾芡盛在盘子里
7.再在锅里放油，油温在8成热
8.浇在虾里就开始享用
先把虾干炒是为了去去虾的水分以免放在麻辣酱里炒出水。再放一点水勾芡是为了挂味。
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