鸡腿归我
2017-12-12
1.把酵母在温水中化开。
2.倒入面粉中搅成絮状。
3.揉成面团，进行发酵。
4.发好的面团排气后擀成面皮。
5.涂上一层油，撒上盐和葱花。
6.卷起来。
7.切成大小相等的剂子。
8.两个重叠，中间用筷子压一下。
9.两头拉长。
10.拧成花卷，盖上保鲜膜醒发30分钟。
11.冷水上锅大火蒸开后改中火，再蒸10分钟左右，关火焖5分钟出锅。
一定要关火焖再5分钟才可以打开锅盖。
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