1.准备油菜,干香菇泡发
2.准备葱段,蒜切碎
3.热锅冷油
4.加入葱蒜爆出香味
5.加香菇翻炒
6.加油菜、鲍鱼汁翻炒均匀,出锅前加盐调味
7.可以吃了
香菇和油菜都很容易熟,最好大火快炒。盐最后加,因为香菇可能会吸取盐的咸味,提前加入可能导致香菇咸而油菜无味。
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