梅花糕点
2018-02-01
1.准备2根油麦菜。
2.切好蒜片，红辣椒切段备用。
3.油麦菜分开清净干净，并切段。
4.锅热油，放入蒜片。
5.接着放入辣椒段爆香。
6.加入油麦菜。
7.翻炒后，迅速加入盐，味精继续炒一会儿。
8.起锅装盘。
1、油麦菜要一片片拆下来清洗，以免里面有泥沙，中间杆子撕皮切片，不浪费。2、炒青菜用大火，迅速翻炒就可以出锅，避免久炒变色变软影响口感。
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