一把小铲子
2017-11-29
1.鸡蛋三个
2.米饭一碗，米饭最好是隔夜饭哦
3.大葱炒米饭香的很哦
4.辣椒，我喜欢吃辣椒，加点很不错的
5.鸡蛋打散
6.热锅热油炒鸡蛋
7.加点辣椒
8.倒入米饭，加盐，翻炒
9.三下，两下就炒的差不多了，快出锅的时候再放葱
10.盛出
鸡蛋要是从冰箱里拿出来的，最好过一会再炒，因为鸡蛋本身比较凉，炒出来就不嫩了。炒鸡蛋的时候·油温一定要高，这样鸡蛋就会比较嫩。不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。
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