黄色的橘子
2017-11-28
1.莲藕切成薄片备用
2.锅内热水把莲藕焯一下，这样可以去除生味，而且还可以把淀粉给去掉些
3.捞起放在碗中备用
4.小葱切段，蒜拍成泥备用
5.锅里把油热至八成熟
6.先把小葱和蒜放进油锅内爆香
7.接着放入莲藕翻炒
8.加入少量的食盐调味
9.加入白醋
10.最后加入些白糖，翻炒至变色
我选用的是白醋哦！这样调味也不会影响莲藕本身的清淡颜色，而且白醋还有些微甜，这样调起来，非常好吃。
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