豆芽菜
2017-11-28
1.将苹果用清水洗干净
2.用厨房纸擦干水份
3.切成约1公分薄厚的片 将苹果片依次去核
4.放上一层冰糖
5.放一层苹果片、放一层冰糖
6.再放一层苹果片
7.一层冰糖一层苹果片地直至堆满
8.倒入一瓶白醋
9.在瓶口封上一层保鲜膜后 将盖子盖上拧紧
10.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可
11.取出苹果片、苹果醋拿纱布过滤 倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
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