小耿神食
2017-12-09
1.馒头两枚。
2.馒头切片。
3.鸡蛋四枚。
4.鸡蛋打散。
5.将馒头片放入蛋液中浸泡均匀。
6.起油锅，下馒头片，小火煎制，将馒头片煎成焦黄。
7.按照上述方法煎制馒头片的另一面，即可。
1、馒头片要充分和蛋液拌匀。2、小火耐心煎制蘸满蛋液的馒头片，馒头片才够外焦里嫩。
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