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自制紫薯西米露

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自制紫薯西米露
孔孔教做菜 2017-12-15

自制紫薯西米露

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制紫薯西米露做法图解1)

1.西米用清水冲洗干净

步骤二
自制紫薯西米露做法图解2)

2.锅内放水烧开放入西米煮

步骤三
自制紫薯西米露做法图解3)

3.煮至西米中间还有一点白

步骤四
自制紫薯西米露做法图解4)

4.加入冷水再次煮开,瞬间白点就没了

步骤五
自制紫薯西米露做法图解5)

5.装出马上过冷水后晾凉后放入冰箱冷藏

步骤六
自制紫薯西米露做法图解6)

6.紫薯去皮对半切开后切片

步骤七
自制紫薯西米露做法图解7)

7.锅内放入紫薯加适量清水大火煮开,转下火煮10分钟左右

步骤八
自制紫薯西米露做法图解8)

8.放入冰糖接着煮5分钟

步骤九
自制紫薯西米露做法图解9)

9.煮好的紫薯晾凉

步骤十
自制紫薯西米露做法图解10)

10.晾凉后放入西米搅拌均匀即可

煮西米时还剩一点白时放入冷水可以缩短煮的时间,也不用盖盖焖

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