婷婷的食博客
2017-11-28
1.新鲜的五花腩700克
2.用白水灼至硬即可
3.灼好的肉用酱油喂好，底朝下
4.梅菜干泡好切末
5.姜葱蒜切末备用
6.锅放油烧滚放肉去炸，底朝下，炸至金黄
7.将炸好的肉切片
8.放姜蒜下去炒肉，炒上味即可
9.炒好的肉排好
10.将炒好的梅菜盛在扣肉上边
11.上锅蒸一个钟左右
12.蒸好的扣肉倒扣出来，上面撒上葱花
依个人口味可以蒸的肉烂一点
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