净水莲藕 2017-11-28

主料

• 生菜2棵

辅料

• 油适量
• 蚝油适量
• 白砂糖适量
• 盐适量
• 大蒜适量
• 辣椒5个
• 水淀粉适量

步骤一

1.生菜球洗净撕开备用

步骤二

2.将葱切段、蒜切末

步骤三

3.锅中倒入水、少许油和盐烧开

步骤四

4.待水烧开放入生菜，焯一下，捞出控干

步骤五

5.锅中倒入油，将葱、蒜、辣椒、花椒、糖等调料倒入炒香

步骤六

6.加入水淀粉，熬出汤汁

步骤七

7.倒入焯好的生菜翻炒几下即可

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