韩氏烤鸭 2017-11-28

主料

• 鸡腿菇1个
• 豆腐800

辅料

• 油适量
• 小红辣椒1个
• 花椒适量
• 大葱适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量
• 蒸鱼豉油适量

步骤一

1.准备好嫩豆腐2盒

步骤二

2.鸡腿菇切成丁

步骤三

3.水烧开

步骤四

4.豆腐先到开水里面煮一下，加点盐，煮几分钟倒出来

步骤五

5.大葱和辣椒切好

步骤六

6.油锅放入大葱和辣椒、花椒爆香，然后倒入鸡腿菇炒香

步骤七

7.放入适量的豆瓣酱

步骤八

8.加入一点开水，然后放入豆腐盖上锅盖，煮个几分钟就可以了

步骤九

9.出锅吧

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