喵喵喵的三厨房
2017-12-05
1.食材下肚前，呵呵
2.姜切丝，葱花切碎
3.莲藕去皮切成片
4.热锅倒油，7分热的时候加入姜丝煸出香味
5.加入切好的莲藕煸炒
6.30秒后后加入适量盐
7.倒入适量清水煮一下
8.煮到莲藕将熟的时候，加点小苏打一起煮
9.煮到汤汁收的差不多的时候放入适量米醋，撒入葱花拌匀
10.我家的锅是铁锅，炒出来的莲藕没达到预期的颜色，其实莲藕最好不要用铁锅炒
加小苏打不仅可以让莲藕煮的软软的而且可以让莲藕的颜色变得更漂亮。
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