小菜下酒 2017-11-28

主料

• 苦瓜1条
• 瘦肉150

辅料

• 蒜适量
• 白砂糖适量
• 油适量
• 生粉适量
• 生抽适量
• 盐适量

步骤一

1.苦瓜洗净切成片

步骤二

2.瘦肉一块

步骤三

3.把瘦肉切成肉片用生粉、糖、生抽奄一下

步骤四

4.锅内热油炒香蒜米后下瘦肉炒

步骤五

5.炒熟瘦肉后盛出备用

步骤六

6.原锅下苦瓜炒

步骤七

7.炒到苦瓜变色后下炒好的瘦肉片炒匀

步骤八

8.下盐和鸡粉调味出锅

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