燕子粗粮饭 2018-02-24

主料

• 冬瓜150

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 虾米适量
• 蒜适量
• 蚝油适量
• 生姜适量
• 白糖适量
• 生抽适量

步骤一

1.冬瓜洗净去皮，切成0.5厘米的薄片

步骤二

2.姜切丝，蒜切末

步骤三

3.虾米用水冲洗干净备用

步骤四

4.油锅烧热，加入姜蒜爆香

步骤五

5.放入虾米炒香

步骤六

6.倒入冬瓜片，翻炒几下

步骤七

7.调入盐，生抽，蚝油，几粒白糖

步骤八

8.加入少量水，盖盖焖至冬瓜片成透明状

步骤九

9.盛盘

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