开心神厨
2017-11-28
1.准备豆腐一块。
2.把豆腐切小片，放在开水里煮一分钟，捞出成盘备用。
3.锅内放适量油，估计油七八成热时放入豆腐块，小火煎制。
4.待豆腐一面微黄，翻至另一面继续小火箭，并均匀撒上盐和调料（以个人爱好放入调料种类）。
5.豆腐两面焦黄时，即可成盘食用（此时适量放入孜然粉）。
煎豆腐时，小火煎，这样会让您做出的煎豆腐外焦里嫩。
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