扁担小厨屋
2017-11-28
1.准备材料
2.排骨焯水后盛出，放入姜片、料酒、生抽、盐腌3小时钟左右。最好时间更长点。
3.土豆。胡萝卜切块。
4.香菇泡发好后切条。
5.大米淘洗干净后放入电饭锅，放至30分钟以后再煮。
6.锅放油，把排骨煎至两面金黄。
7.放入姜蒜。
8.再放入土豆、胡萝卜、香菇，加生抽、冰糖、老抽、盐调味上色。味道比平时要重些。
9.米中放入平时煮饭时的水量。
10.倒入食材，开始煮饭。
11.等煮饭灯跳掉时，打开锅盖，把米和菜搅拌均匀，再摁下煮饭键。再次跳掉时放入葱花即可。
排骨应该腌制时间长一点，最好前一夜腌好放入冰箱，这样容易入味。
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